Denne blog giver dig mulighed for at hente den nyeste inspiration til at finde gode spisesteder, når du vil ud og nyde livet med familie, venner eller kolleger.
Vi fokuserer på en lang række forskellige områder inden for restauranternes og spisestedernes verden, men vi har i høj grad blikket rettet mod de steder, der dyrker amerikansk inspireret mad. Derfor kan du også læse en række spændende artikler om amerikansk mad, de mange forskellige køkkener, der findes i USA og den amerikanske livsstil, når det gælder om at gå ud at spise.
Bag bloggen står et par madnørder, som gennem mange år har interesseret sig for mad og restauranternes verden. Udviklingen herhjemme er gået meget stærkt de senere år, og den danske restaurantscene kan i dag byde på spisesteder, der kan måle sig med de bedste i udlandet. Sådan var det ikke for blot nogle få tiår tilbage, og det har været rigtig spændende at følge den fantastiske udvikling -. noget, vi glæder os til at dele med jer.
En masse praktik
At gå ud at spise i dag involverer også en masse praktiske ting, som vi også beskæftiger os med her på bloggen. Hvordan bestiller man bord – og er det nødvendigt? Og hvordan forholder man sig i det hele taget til praktiske forhold som åbningstider og afstandsregler – det sidste er i høj grad blevet aktuelt i forlængelse af den genåbning, der er sket efter coronaens hærgen. Du kan søge viden om alle disse ting her på bloggen, og vi hører gerne fra dig, hvis der er forhold, du gerne vil have belyst yderligere. Vi kan jo ikke have fingeren på pulsen i alle forhold, så vi er glade, hvis vore læsere hjælper os med at blive bedre!
Først og fremmest skal denne blog formidle glæden ved at gå ud at spise, nyde ikke mindst amerikansk inspireret mad og formidle glæden ved den livsstil, der findes omkring den amerikanske måde at gå ud at spise på. Det er for folket ‘over there’ en helt anden kultur end her, og vi vil gerne være med til at sætte fokus på, hvor meget den også vil kunne bibringe os her i vores del af verden.